Chlorella ist eine winzig kleine kugelförmige Mikroalge, die seit Jahrzehnten traditionell in Asien angebaut wird. Dafür werden einige tausend „Mutter“-zellen in spezielle Süßwasserbecken gegeben, wo sie sich unter ständiger Aufsicht und Pflege in viele Milliarden Tochterzellen teilend vermehren.
Im Anschluss an ihre Ernte beginnt die Weiterverarbeitung. In speziellen Trocknungsverfahren wird die mehrschichtige Zellwand jeder einzelnen Chlorella-Zelle schonend aufgebrochen. So wird sichergestellt, dass die wertvollen Inhaltsstoffe von Chlorella vom Körper optimal aufgenommen werden. Im Gegensatz zu Meeresalgen enthält Chlorella als Süßwasseralge keine nennenswerten Mengen an Jod, so dass Chlorella auch bei Schilddrüsenerkrankungen uneingeschränkt empfohlen werden kann. Ein weiterer Vorteil liegt in der Überwachung des gesamten Anbauprozesses – etwas, was im offenen Meer nahezu unmöglich ist.